Дикорастущие ягоды
Дикорастущие плоды и ягоды
Дикие плоды и ягоды - Парки и сады
| Жимолость съедобная | ||||
| Жимолость съедобная, бружмель ядомы (Lonicera edulis Turcz) Сем. жимолостные (Caprifoliaceae)  Жимолость съедобная в диком виде произрастает в Сибири и на Дальнем Востоке. В Беларуси выращивается в садах, парках, на участках садоводов-любителей. В лесах европейской части России встречается дикорастущая жимолость Палласа с горькими плодами. Жимолость съедобная — кустарник высотой до 1,5 м. Побеги прямостоячие или несколько изогнутые, красновато-бурой окраски. Крона компактная, густоветвящаяся. Листья мелкие, бледно-зеленые, продолговато-эллиптические или овально-эллиптические, опушенные. Жимолость цветет очень рано, причем мелкие желтоватые цветки (собранные по 2—4 в соцветии) появляются раньше листьев. Жимолость — хороший медонос. Ягоды созревают в июне. Они синие или синевато-черные с сизым налетом. По вкусу напоминаю Голубику. На одном и том же растении ягоды созреваю неравномерно (в течение 10—12 дней). После созревания они продолжительное время удерживаются на кустах, не опадая. Плоды употребляют в свежем виде, они пригодны для приготовления варенья, вина, морса, киселя. Варенье из ягод жимолости несколько напоминает вишневое. Сок интенсивной окраски и может быть использован как пищевой краситель. | ||||
| ||||
Главное меню
- На главную
- Дикорастущие плоды и ягоды
- Питательная ценность
- Лечебные свойства
- Заготовки на зиму
- Полезная информация
- Контакты
- Карта сайта
Статистика
Рекомендуем посетить