Карта сайта

Дикорастущие и домашние плоды и ягоды

Статья - Жимолость протертая с сахаром
Статья - Секреты трав от Анатолия Григорьева
Статья - Фиговое дерево: удивительный симбиоз насекомых и растения
Статья - Вкусные и полезные кабачки
Статья - Дикорастущие груши - прародители культурных сортов
Статья - Георгины - цветы осени.
Статья - Белоснежные жемчужины весеннего леса
Статья - Я знаю секреты фиалки
Статья - Подготовка узких гряд к зимнему периоду
Статья - Мармелад из калины с яблоками.
Статья - Компот из малины.
Статья - Варенье из шиповника
Статья - Варенье из клюквы
Статья - Варенье из кизила
Статья - Черная смородина протертая с сахаром
Статья - Варенье из ирги
Статья - Варенье из черноплодной аронии
Статья - Джем домашний из плодов черной смородины.
Статья - Пюре из черной смородины с сахаром.
Статья - Компот из кизила
Статья - Компот из райских яблок
Статья - Сироп из земляники.
Статья - Кисель из свежих слив.
Статья - Повидло из слив.
Статья - Джем из слив.
Статья - ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК ОСЕННИХ СОРТОВ
Статья - Напиток из ягод смородины и земляники
Статья - Компот из облепихи.
Статья - Облепиха в сахаре.
Статья - Желе из малины.
Статья - КОНФИТЮР ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ С КРЫЖОВНИКОМ
Статья - ФРУКТОВЫЙ СУП
Статья - ВАРЕНЬЕ ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК
Статья - Напиток из черники и крыжовника
Статья - ВАРЕНЬЕ из смородины
Статья - Варенье из вишен без косточек.
Статья - Желе из крыжовника.
Статья - БОЛГАРСКОЕ ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ
Статья - КОНФЕТЫ яблочные
Статья - ШИНКОВАННЫЕ ЯБЛОКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Статья - ЯБЛОКИ БЕЗ САХАРА
Статья - ЯБЛОКИ В САХАРЕ
Статья - Как выбрать хорошие радиоуправляемые модели ?
Статья - О чем забывают взрослые ?
Статья - Сливы сушеные.
Статья - Компот из вишен и черешен.
Статья - СМОРОДИНА ЦЕЛЬНАЯ
Статья - Напитоки из сока аронии черноплодной
Статья - Практические советы по оформлению вашего приусадебного дома
Статья - Яблоки и рябина протертые с сахаром
Статья - Рябина протертая с сахаром
Статья - Калина протертая с сахаром
Статья - Слива и арония черноплодная протертые с сахаром
Статья - Арония черноплодная протертая с сахаром
Статья - Варенье из рябины с яблоками или грушами
Статья - Варенье из жимолости
Статья - Варенье из шиповника
Статья - Варенье из черной смородины
Статья - Напиток из ягод смородины с медом
Статья - Сушка ирги
Статья - Сушка шиповника
Статья - Желе из калины и рябины
Статья - Желе из малины.
Статья - Черника (голубика) натуральная
Статья - Лесные яблоки или груши натуральные
Статья - Компот из вишен и красной смородины
Статья - Варенье из малины или ежевики
Статья - Зачем мужчинам надо есть ягоды
Статья - Компот из боярышника
Статья - Компот из красной смородины на черносмородиновом соке
Статья - Компоты из красной и черной смородины
Статья - Компот из яблок, шиповника и черноплодной аронии
Статья - Компот «Здоровье»
Статья - Компот из морошки
Статья - Компот из малины с голубикой
Статья - Варенье из красной смородины
Статья - Варенье из лесной земляники
Статья - Напиток из черной смородины
Статья - Брусничный морс
Статья - Напиток из смородинового сока с молоком
Статья - Детский напиток
Статья - Облепихово-медовый напиток
Статья - Компот из черной смородины и голубики
Статья - Компот из облепихи
Статья - Компот из ежевики или куманики
Статья - Кверцетин - могучий биофлавоноид.
Статья - Напиток из красносмородинового желе
Статья - Напиток из малины, молока и сливок
Статья - Сливочно-земляничный напиток
Статья - Ежевичный напиток «Даугава»
Статья - Витамин С в ягодах.
Статья - Кроме Витамина C, какие другие витамины содержат ягоды?
Статья - Напиток из облепихового сока и какао
Статья - Рябиново-яблочно-свекольный напиток
Статья - Рябиново-яблочный сок с сахаром
Статья - 10 Причин: почему женщинам необходимо употреблять ягоды
Статья - Вся польза в семенах.
Статья - Высокое содержание фолиевой кислоты в землянике предотвращает преждевременные роды.
Статья - Влияние температуры и продолжительности сушки на сохранность витамина С в высушенных плодах шиповника
Статья - Приготовление сахарных сиропов
Статья - Содержание витаминов в дикорастущих плодах и ягодах
Статья - Содержание кислот в плодах и ягодах
Статья - Содержание пектиновых веществ в дикорастущих плодах и ягодах
Статья - Содержание Сахаров в плодах и ягодах
Статья - Средняя урожайность и возможный сбор ягод в наиболее продуктивных районах лесной зоны
Статья - Сушка цветков и плодов боярышника
Статья - Сушка плодов рябины и аронии черноплодной
Статья - Сушка диких лесных груш
Статья - Соки с мякотью
Статья - Купажированные соки
Статья - Черная смородина натуральная
Статья - Брусника в собственном соке
Статья - Компот из малины
Статья - Компот из земляники
Статья - Компот из голубики и вишен
Статья - Пастила из рябины
Статья - Пастила из клюквы
Статья - Облепиха и боярышник протертые с сахаром
Статья - Боярышник и черная смородина протертые с сахаром
Статья - Боярышник и яблоки протертые с сахаром
Статья - Боярышник протертый с сахаром
Статья - Шиповник протертый с сахаром
Статья - Черника или голубика протертая с сахаром
Статья - Клюква протертая с сахаром
Статья - Повидло чернично-брусничное
Статья - Джем домашний
Статья - Варенье из плодов рябины обыкновенной
Статья - Варенье из облепихи
Статья - Варенье из малины с ежевикой и голубикой
Статья - Повидло из смеси нескольких видов плодов и ягод
Статья - Варенье из малины с черникой или голубикой
Статья - Варенье из вишен с малиной
Статья - Лесные яблоки и груши
Статья - Ирга.
Статья - Калина. Боярышник.
Статья - Рябина и Арония
Статья - Смородина черная, красная, белая.
Статья - Облепиха.
Статья - Яблоня лесная
Статья - Калина обыкновенная
Статья - Арония черноплодная
Статья - Рябина обыкновенная
Статья - Брусника
Статья - Мятный напиток из черники
Статья - Напиток из сока аронии черноплодной
Статья - Сушка лесных ягод
Статья - Сушка диких лесных яблок
Статья - Сбраживание ягод морошки
Статья - Груши моченые с брусникой
Статья - Мочение брусники и клюквы
Статья - Мочение диких лесных груш
Статья - Получение фруктовых и ягодных соков с помощью соковарки
Статья - Подслащенные соки
Статья - Брусника в собственном соке
Статья - Клюква в собственном соке
Статья - Компот из аронии черноплодной
Статья - Компот из яблок и аронии черноплодной
Статья - Компот из ирги
Статья - Компот из шиповника
Статья - Компот из черники или голубики
Статья - Смоква из черной смородины
Статья - Пастила из плодов черной или красной смородины
Статья - Пастила из малины или ежевики
Статья - Яблоки и облепиха протертые с сахаром
Статья - Облепиха протертая с сахаром
Статья - Малина или ежевика протертая с сахаром
Статья - Черника или голубика дробленая с сахаром
Статья - Повидло из шиповника
Статья - Брусника с морковью и сахаром
Статья - Джем домашний
Статья - Джем из боярышника
Статья - Джемы из слабожелирующих ягод
Статья - Пектиновая заготовка
Статья - Варенье из черники или голубики
Статья - Варенье из брусники
Статья - Варенье из клюквы с грецкими орехами
Статья - Варенье клюква с яблоками
Статья - Варенье Клюковка
Статья - Порча варенья и исправление его дефектов
Статья - Смоква из земляники
Статья - Пастила из лесных и культурных яблок
Статья - СМОКВА
Статья - ПРИПРАВЫ
Статья - Компот из клюквы или брусники
Статья - Компоты
Статья - Черника в собственном соке
Статья - ПЛОДЫ И ЯГОДЫ В САХАРНОМ СИРОПЕ
Статья - СОКИ.
Статья - ЖЕЛЕ
Статья - СИРОПЫ
Статья - МОЧЕНИЕ ПЛОДОВ И ЯГОД
Статья - СУШКА ПЛОДОВ И ЯГОД
Статья - Напиток из ягод клюквы
Статья - Шиповник
Статья - Жимолость. Черемуха.
Статья - Малина. Ежевика. Морошка
Статья - Земляника лесная
Статья - Черника, голубика
Статья - Груша обыкновенная
Статья - Пушистая, или красная, смородина
Статья - Смородина черная
Статья - Малина обыкновенная
Статья - Ирга
Статья - Витамины
Статья - Минеральные соединения
Статья - Кумарины
Статья - Тритерпеноиды
Статья - Органические кислоты
Статья - Крахмал. Клетчатка. Пектиновые вещества
Статья - Жимолость съедобная
Статья - Облепиха крушиновидная
Статья - Черемуха обыкновенная
Статья - Розы
Статья - Роза коричная, шиповник
Статья - Куманика
Статья - Морошка
Статья - Голубика, или дурнiцы.
Статья - Клюква четырехлепестная, или болотная.
Статья - Черника
Статья - Земляника зеленая, или полуница.
Статья - Земляника лесная
Статья - ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ ПЮРЕ. ПОВИДЛО
Статья - ДЖЕМЫ
Статья - ВАРЕНЬЕ
Статья - Хранение ягод и плодов
Статья - Брусника.
Статья - Клюква.
Статья - Сахара
Статья - ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
Статья - Боярышник
Статья - Ежевика сизая
Статья - БОЛОТА
Статья - ЛЕСА


Последние материалы:

Фиговое дерево: удивительный симбиоз насекомых и растения

Чтобы понять, как выглядит симбиоз фигового дерева (называемое также смоковница, смоква) и ос, нужно совершить этакое путешествие Карика и Вали — внезапно уменьшившихся героев давней книги Яна Лapри. Проникнув благодаря этому внутрь плода, мы наконец увидели бы фантастический сад. Вокруг нас простирались бы радостные поля, усеянные мириадами крохотных цветков. И если бы мы заглянули внутрь этих цветков, то во многих из них увидели бы крохотных куколок. Это зародыши будущих ос — самок и самцов. Наберемся терпения и проследим за циклическим круговоротом их жизни. Первыми вылупляются самцы. Они так малы, что их можно разглядеть только под лупой, бескрылы, анемично бесцветны, большеголовы. Их доля незавидна. Самцы этих ос — один из ярких примеров сексуального диморфизма, а грубее — полового неравноправия, царящего в природе. На этот раз дискриминированы самцы. Действительно, чуть окрепнув, они тут же спешат на работу — заглядывают в каждый цветок и в тот, где увидят будущую самку, тотчас вползают, чтобы жадно с ней совокупиться. Какое-то время в саду происходит настоящая оргия, массовое лишение девственности, что называется, в самом зародыше. Вскоре, однако, этой радости приходит конец. Оплодотворение действует на самок, как поцелуй на спящую красавицу: они тут же просыпаются, выползают из цветка, расправляют крылышки и начинают готовиться к полету. Пролезть через отверстие плода самка без ущерба для себя не может, поэтому самцы, собравшись в армию, энергично принимаются за работу и прогрызают для самок достаточно большое отверстие в стенке плода, сквозь которое можно сделать обзор мира снаружи. Вылетев наружу, самки немедленно отправляются на поиски мужских деревьев и начинают собирать пыльцу их цветков: изо всех силенок мнут ее передними ножками и, утрамбовав, суют пакетики пыльцы в специальные запасники, которыми их наградила эволюция. После чего возвращаются к своему женскому дереву.

Симфония приближается к трагическому финалу. Обратно внутрь плода каждая самка протискивается через его крохотное отверстие. Защитные иголочки у входа рвут ее крылья, калечат тельце, но ей уже все равно — это последние часы ее жизни. Самцы, оставшиеся в своем «висячем саду» и за время ее полета наевшиеся до отвала, давно уже уснули последним смертным сном. Теперь она одна внутри, и ей предстоят еще два важнейших дела жизни: первое — разложить пакетики пыльцы по цветочным чашечкам внутри плода, чтобы опылить их (тогда в них завяжутся семена, из которых в будущем образуются новые плоды, в которых поселятся новые осы), и второе — отложить в некоторые из неопыленных чашечек свои яички (из которых в будущем вылупятся новые осы, запрограммированные повторить этот короткий жизненный цикл внутри будущих плодов). Совершив эти действия, самка прячется в отдаленном уголке сада и там истлевает. Стихают последние аккорды. Над пустынным полем цветов воцаряется мертвая тишина.

Я опустил многие важные детали. Например, как самка выбирает, в какой цветок откладывать пыльцу, а в какой — яички? Этот механизм восхитительно прост: в «саду» есть два вида женских цветков — с длинными чашечками и с короткими; яйцеклад самки не достигает донышка длинной чашечки, поэтому она откладывает яички только в короткие, а в длинных дерево образует свои семена. Я не сказал также о том, что разделение на чисто женские и чисто мужские деревья характерно лишь для половины видов фиг; у остальных оба вида цветков — мужские и женские — растут прямо в одном и том же сиконии (так по-научному называется тот «сад», он же плод фиг); первые называются раздельнополыми, или двудомными, вторые — однодомными, и у них процесс симбиоза еще более сложен, так что биологи не случайно так восторгаются фигами и без конца их изучают. (Кстати, вышеописанный процесс симбиоза был впервые изучен и описан Графеном и Годфреем в 1991 году; их работа была опубликована журнале «Proceedings of the Royal Society»). И наконец, я не объяснил процесс наказания ленивых, а ведь и он вызывает недоумение — откуда у фиг и ос такие моральные понятия, как «вина» и «наказание»? Поэтому скажу хотя бы коротко: этот процесс, причем в чисто биологических (аморальных) терминах, хорошо объясняет выдвинутая У. Гамильтоном гипотеза, связывающая степень сотрудничества (а также альтруизма) со степенью родства. Так, самцы, отлынивающие от прогрызания стенок сикония, получают, конечно, временный выигрыш, но если будут грызть вместе с другими, то выиграют на дальней дистанции, поскольку самки, оплодотворенные ими и их собратьями, понесут в будущее их гены; если же отлынивающих будет слишком много, отверстия не будет, самка не вылетит и их гены умрут. Самки же, отлынивающие от трудной работы по сбору пыльцы, рискуют не передать в будущее свои собственные гены, поскольку их некуда будет откладывать — дерево сбросит неоплодотворенный сиконий; само же дерево при этом выиграет, поскольку сэкономит затраты по выращиванию плода, не имеющего семян будущих деревьев.

Подготовил Геннадий Шелковецкий, редактор сайта grand-prc.ru - путешествия и интересные факты для обсуждений.

01 Июля 2010


Главное меню

Статистика

Рекомендуем посетить